Trung tâm giống Thủy sản Nghệ An

http://giongthuysannghean.gov.vn

Bổ sung Magie cho tôm

Vai trò 

Magie (Magnesium – Mg) là một nguyên tố khoáng chất thiết yếu cho các hệ thống sinh học dưới dạng ion Mg2+. Đây là khoáng chất phong phú thứ tư trong cơ thể và có mặt trong tất cả các tế bào của tất cả các sinh vật sống. Tôm sú và tôm thẻ chân trắng đều có nhu cầu các chất khoáng cho sự phát triển. Kali, Magie hay Canxi là những chất cần thiết đối với sự phát triển của tôm và cả cá, thậm chí là thực vật (tảo) trong ao nuôi tôm. Các yếu tố này còn tham gia vào sự ổn định hệ đệm của nước ao nuôi, nên thiếu hụt một trong các yếu tố đó đều ít nhiều ảnh hưởng đến ao nuôi. Một số vai trò của Magie đối với tôm và ao nuôi, gồm: 

Là chất xúc tác kích thích sự hoạt động của enzyme, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; 

Là thành phần quan trọng trong hệ hoạt động ATP trong cơ thể tôm; 

Hỗ trợ quá trình điều hòa trao đổi chất qua màng tế bào, đảm bảo hoạt động bình thường của tim, não, các mô cơ của tôm. Cơ thể tôm luôn tự cố gắng ổn định lượng Magie trong máu vì Magie giữ vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và tái tạo vỏ. Tôm thiếu Magie có thể bị co giật bất thường; 

Nguồn nước trong ao thiếu Magie sẽ bị mất cân bằng về độ kiềm, khiến tôm không cứng vỏ sau khi lột; 

Magie còn giữ vai trò lắng tụ những hạt sét lơ lửng trong ao, nhờ đó giảm độ đục của nước. 

Biểu hiện 

Nếu thiếu Magie, tôm dễ bị cong thân, mềm vỏ, đục cơ, nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng và tăng tỷ lệ chết ở tôm. 

Bổ sung hợp lý 

Hiện nay, mặc dù các nghiên cứu chưa đưa ra được nồng độ hợp lý của Magie trong ao nuôi tôm là bao nhiêu nhưng tỷ lệ nước biển là khoảng 40:1. Từ đó, người nuôi có thể tính được nồng độ Magie phù hợp trong môi trường có độ mặn thấp bằng cách nhân với 40 ppt. Ví dụ: Ao nuôi có độ mặn là 2,5 ppt thì nồng độ Magie thích hợp sẽ là 100 mg/lít. 

Tôm thường hấp thu Magie từ trong nước tốt hơn hấp thu từ trong thức ăn. Do đó, người nuôi có thể tạt trực tiếp vào trong nước để bù vào lượng khoáng bị mất trong quá trình lột xác của tôm. Đối với những ao nuôi có độ mặn thấp, tôm sẽ khó khăn trong việc hấp thu khoáng hòa tan có trong môi trường nước. Trường hợp này cần bổ sung khoáng vào khẩu phần thức ăn cho ao tôm để dễ dàng hấp thụ trực tiếp vào cơ thể tôm. 

Khi muốn bổ sung Magie cho nước, người nuôi nên dùng nguồn Mg từ muối của Chloride sẽ tốt hơn dùng Mg từ muối của Lưu huỳnh (S). 

Tôm hấp thu Magie hiệu quả nhất khi tỷ lệ giữa Magie và Canxi là 3:1. Do đó, trong quá trình nuôi, tốt nhất cần duy trì tỷ lệ Ca:Mg đúng 1:3. Vì vậy, khi hàm lượng canxi tăng cao, cần điều chỉnh để hàm lượng Mg cũng cao lên để đạt đúng tỷ lệ tiêu chuẩn. Khi đó việc hấp thu khoáng chất của tôm sẽ đạt hiệu quả tối ưu nhất. 

Nên bổ sung vào thời điểm tôm lột xác. Vì khi đó nhu cầu ôxy của tôm sẽ tăng cao và sau khi lột xác. Tôm sẽ bắt đầu hấp thu khoáng chất từ môi trường để tạo vỏ. Cần thường xuyên kiểm tra hàm lượng khoáng trong nước ao nuôi để bổ sung khi cần thiết. Để tăng hiệu quả sử dụng, nên tính toán nồng độ ion ở độ mặn mong muốn và liều lượng sản phẩm để bổ sung ion. Người nuôi cần sử dụng bộ thử để kiểm tra hàm lượng Ca, Mg trong ao tôm. Hoặc máy đo khoáng có thành phần, hàm lượng được đề cập và xuất xứ rõ ràng. 

Hiện nay, trên thị trường các công ty đều có các sản phẩm chứa Magie và một số loại muối chứa các thành phần khoáng đa lượng và vi lượng để bổ sung cho ao trong suốt quá trình nuôi. Do đó, người nuôi cần chọn những loại sản phẩm thích hợp, chọn nhà cung cấp có uy tín, sản phẩm có chất lượng tốt. Đặc biệt, không được lạm dùng hoặc dùng quá liều lượng cho phép vì sẽ có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tôm. 

Lê Loan

(Tổng hợp)

Nguồn tin: thuysanvietnam.com.vn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây