Kiên Giang: Nông dân mạnh dạn vượt khó nuôi cá sấu

Anh Tôn Văn Sồi, xã Ðông Hòa (huyện An Minh) là một trong những hộ thành công với mô hình nuôi cá sấu, đến nay tổng đàn cá sấu của gia đình anh khoảng 6.000 con. Được biết, trước đây anh Sồi bán cá mồi cho các trang trại nuôi cá sấu khu vực ĐBSCL và Campuchia. Nhận thấy nghề này có nhiều nét độc đáo nên anh đã học hỏi và tích lũy kinh nghiệm. Năm 2017, anh quyết định xây trang trại nuôi cá sấu. 

Trang trại cá sấu của anh Tôn Văn Sồi, ấp Bảy Xáng 1, xã Đông Hoà, huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang. Ảnh: ST.

Ban đầu anh Sồi đầu tư 40 triệu đồng xây 3 chuồng nuôi 400 con cá sấu với diện tích mỗi chuồng 50 m2. Sau 18 tháng anh xuất bán vụ cá sấu đầu tiên với giá 125.000 đồng/kg, mỗi con nặng khoảng 15 kg. Trừ tất cả chi phí, anh thu về lợi nhuận hơn 100 triệu đồng. Lứa đầu thuận lợi, anh mạnh dạn tăng đàn lên 1.200 con, đồng thời xây thêm 6 chuồng và vụ đó anh lãi 300 triệu đồng. Đặc biệt đợt xuất bán vào năm 2019, gia đình anh Sồi bán được 3.000 con cá sấu, thu về 700 triệu đồng. 

So với các loài thủy sản khác thì mô hình nuôi cá sấu cho thu nhập cao hơn hẳn. Theo anh Sồi, kỹ thuật nuôi cá sấu không khó, người nuôi chỉ cần cho ăn, thay nước định kỳ, cá lớn đến lứa là được xuất bán. Với cá sấu con thì cách 2 – 3 ngày cho ăn 1 lần, đến khi cá trưởng thành, người nuôi có thể duy trì cho ăn nửa tháng hoặc 1 tháng/lần. Trung bình khoảng 2 tháng thay nước 1 lần, riêng trong mùa nắng thì cần 1 tháng thay nước 1 lần. Thức ăn cho cá sấu chủ yếu là cá rô phi hoặc cá biển. Ðể giảm chi phí thức ăn, anh Sồi mở xưởng gia công cắt đầu cá, trong đó phần thân cá anh đem bán cho tiểu thương tại chợ, còn phụ phẩm từ đầu cá được anh trộn thêm vào thức ăn để nuôi cá sấu. Cách làm này đã giúp anh Sồi giảm được khoảng 30% chi phí thức ăn…

Theo một số người dân gắn bó với nghề nuôi cá sấu ở huyện An Minh, nuôi cá sấu cho thu nhập cao nhưng muốn thành công thì người nuôi cần am hiểu về tập tính, quá trình tăng trưởng và một số đặc tính riêng của loài cá này. Hơn nữa, đầu ra của cá sấu tương đối ổn định nên hiếm khi người nuôi gặp phải tình trạng rớt giá. Thành công từ mô hình này không chỉ giúp nhiều nông hộ vươn lên làm giàu, mà còn góp phần tăng thêm sự đa dạng trong cơ cấu nuôi trồng thủy sản của địa phương. 

Khánh Nguyễn