Những tỷ phú nuôi tôm giỏi

Nuôi tôm công nghệ cao ở Bến Tre

Với mô hình nuôi tôm công nghệ cao, anh Nguyễn Minh Nhủ, xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre là Nông dân Việt Nam xuất sắc có lợi nhuận cao nhất trong số 63 Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024.

Hiện anh Nhủ đang đầu tư mô hình nuôi tôm công nghệ cao với diện tích 18 ha, năng suất sản lượng 400 tấn tôm/năm. Mô hình nuôi tôm của anh Nhủ có doanh thu 45 tỷ đồng/năm, trừ chi phí còn lãi hơn 20 tỷ đồng.

Chia sẻ về mô hình của mình, anh Nguyễn Minh Nhủ cho biết: “Những năm gần đây, tôi tập trung đầu tư nuôi tôm công nghệ cao khép kín 2 giai đoạn với TTCT. Theo đó, tôi áp dụng mô hình dưới đáy ao trải phủ bạt, trên ao che chắn màng lưới để ngăn ngừa dịch bệnh từ bên ngoài, hạn chế rủi ro, giảm chi phí thuốc, hóa chất xử lý. Nhờ vậy, tôm nuôi phát triển tốt, tạo ra sản phẩm sạch”.

Cùng đó, anh Nhủ đầu tư máy cho ăn tự động, theo dõi quản lý bằng hệ thống camera với điện thoại thông minh. Vì vậy, chỉ cần ngồi một chỗ anh có thể giám sát hết các hoạt động của trại tôm.

“Khi chuyển sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao này thì tỷ lệ thành công đạt từ 95%. Còn 5% đó là do ảnh hưởng của thiên tai, thời tiết. Một vụ TTCT khoảng 3 tháng. Nếu nuôi về size 20 – 25 con/kg thì 4 tháng. Tuy nhiên, thường tôi nuôi size 25 – 30 con/kg là đã bán rồi. Mỗi năm nuôi 4 vụ, cứ xoay vòng các ao 3 tháng nên lúc nào cũng có tôm bán”, anh Nhủ chia sẻ.

Theo anh Nhủ, để nuôi tôm công nghệ cao thành công thì nước trước khi đưa vào ao ương nuôi phải được xử lý kỹ. Sau đó mới thả giống nuôi. Phải chọn con giống chất lượng, có thể nuôi được về cỡ lớn, bán được giá cao.

“Điều quan trọng là khâu quản lý phải chặt chẽ, nhất là hàng ngày, hàng giờ phải theo dõi thức ăn tôm, phân tôm. Khi thấy phân không ổn định thì tôi trộn men vi sinh hoặc kháng sinh vào thức ăn tôm. Nhờ kịp thời theo dõi, phát hiện xử lý nên sau một vài ngày thì tôm sẽ khỏi, ổn định trở lại, phát triển bình thường”, anh Nhủ cho biết.

Là Tổ trưởng tổ hợp tác Nuôi tôm sạch Bảo Thạnh ở địa phương, anh Nhủ luôn chủ động liên kết và chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật thực hiện mô hình với thành viên của tổ và cộng đồng.

Trang trại nuôi tôm của anh Nhủ đang giải quyết việc làm cho 18 lao động địa phương, với mức lương 9 triệu đồng/người/tháng. Hàng năm, anh cũng trích một phần lợi nhuận đóng góp cho các hoạt động xây dựng giao thông, xây nhà tình nghĩa và hỗ trợ người nghèo của địa phương.

Nuôi TTCT thâm canh ở Nghệ An

Với 6 ha nuôi thâm canh, mỗi năm Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 Nguyễn Cường (xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu, Nghệ An) bán ra thị trường gần 150 tấn tôm thương phẩm thu về 25 tỷ đồng. Sau khi trừ các chi phí, những ao tôm công nghệ cao giúp ông Nguyễn Cường có lãi ròng 7 tỷ đồng.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh của ông Cường với đầy đủ trang thiết bị. Ảnh: N.T

Ngoài nuôi TTCT, ông Cường còn cung ứng vật tư, thiết bị, linh kiện, thức ăn,… để nuôi tôm cho bà con trong vùng. Ngành kinh doanh dịch vụ này cũng giúp ông thu về 35 tỷ đồng mỗi năm, thu lãi gần 2 tỷ đồng.

Để có được thành quả như hôm nay, ông Cường phải “lận đận” với con tôm hơn 20 năm. Có lúc, ông tưởng chừng như đứt vốn, trắng tay. Đầu tiên, ông nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh, nhưng chịu nhiều tác động của thời tiết, nên năng suất không cao, lợi nhuận thấp. Sau đó, ông chuyển dần sang nuôi thâm canh TTCT. Năm 2016, dịch bệnh hoành hành, 1 ha TTCT đã đạt trọng lượng 50 con/kg thì nhiễm bệnh, chết nổi trắng đầm, phải thuê nhân công vớt lên, tiêu hủy và xử lý ao, hồ. Vụ tôm năm đó, ông trắng tay.

Xác định “ngã ở đâu đứng lên ở đó”, ông tiếp tục vay mượn đầu tư vào con tôm, và với những lứa tôm thành công, mang về cho ông bạc tỷ. Nhưng rồi, chỉ vài năm sau, thời điểm năm 2021, dịch bệnh COVID-19 khiến thị trường “đóng băng”, giá tôm thương phẩm chạm đáy, thậm chí không thể tiêu thụ, lại khiến ông lỗ hàng tỷ đồng.

Sau khi học hỏi kinh nghiệm từ những mô hình nuôi tôm thành công trong cả nước, tham gia các lớp tập huấn chuyển giao khoa học, kỹ thuật về nuôi tôm, năm 2022, ông Cường dốc toàn bộ vốn liếng để cải tạo khu vực nuôi tôm, chuyển từ nuôi tôm trên ao lót bạt sang nuôi TTCT công nghệ cao.

Ông đã mạnh dạn chuyển đổi hơn 1,7 ha sang xây dựng 2 bể ương gièo, mỗi bể có diện tích 200 m2 và 9 ao nuôi, mỗi ao có diện tích trên 1.000 m2 cùng với hệ thống ao chứa, lắng, xả thải để nuôi theo quy trình công nghệ siêu thâm canh nhiều giai đoạn; xây dựng nhà kín với đầy đủ trang thiết bị áp dụng nuôi tôm theo công nghệ nuôi an toàn sinh học.

Vụ đầu tiên, ông Cường thử nghiệm với 1,2 triệu con giống thả nuôi, sau một thời gian ngắn, ông thu hoạch 14 tấn tôm thương phẩm, kích cỡ trung bình 70 con/kg, lợi nhuận đạt gần 900 triệu đồng.

Đến nay, ông mở rộng diện tích lên 20 ao nuôi tôm, 6 ao nuôi áp dụng mô hình công nghệ khép kín, 2 ao ương, 3 ao xử lý chất thải. Sản lượng xuất bán tôm thương phẩm đạt 150 tấn/năm; tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động địa phương, với mức thu nhập 8 – 10 triệu đồng/người/tháng.

Ngọc Diệp