Bến Tre: Ứng dụng hiệu quả công nghệ trong nuôi tôm

Hiện, Bến Tre đã có gần 4.000 ha nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao, năng suất hằng năm đạt 90 nghìn tấn, chiếm 50% sản lượng nuôi tôm nước lợ của tỉnh. Giá trị sản xuất tôm ứng dụng công nghệ cao đạt 10.830 tỷ đồng trên tổng giá trị sản xuất ngành tôm là 18.000 tỷ đồng. Năng suất bình quân nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đạt 40 đến 60 tấn, đặc biệt có hộ sản xuất đạt 70 đến 80 tấn/ha mặt nước.

Bên cạnh đó, Bến Tre có 40 cơ sở sản xuất theo hướng trang trại, 19 tổ hợp tác, 10 hợp tác xã nuôi thủy sản ứng dụng công nghệ cao. Hầu hết các công đoạn đều có máy móc, trang thiết bị thông minh hỗ trợ nên giảm được chi phí sản xuất, hạn chế đến mức thấp nhất rủi ro so với trước đây.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao được nhân rộng tại Bến Tre. Ảnh: Thành Nhân

Ông Lê Văn Sấm, xã Thạnh Hải (huyện Thạnh Phú) là một tỷ phú nuôi tôm công nghệ cao ở Bến Tre. Ban đầu, chỉ thực hiện diện tích 7 ha, đến nay, ông đã phát triển mô hình lên gần 50 ha. “Nuôi tôm theo hướng công nghệ cao đòi hỏi nông dân phải thay đổi tư duy, cách làm so với cách nuôi truyền thống trước đây. Đặc biệt phải đầu tư trang thiết bị cho ao nuôi, ao nuôi được trải bạt hoàn toàn. Hệ thống xử lý chất thải trong ao, hệ thống tạo ôxy cho ao cũng phải được đầu tư bài bản”, ông Sấm chia sẻ.

Cũng theo ông Sấm, nuôi tôm công nghệ cao cho phép nuôi 2 vụ mỗi năm, thời gian còn lại để xử lý ao. Bình quân, sau khi trừ chi phí đầu tư, lợi nhuận thu được từ 50.000 đến 70.000 đồng/kg tôm. Với diện tích nuôi trên 50 ha, sản lượng trung bình đạt từ 17 – 22 tấn/ha, mỗi năm lượng tôm ông Sấm bán ra thị trường trên 1.000 tấn. Trừ các chi phí đầu tư, ông thu lợi nhuận trên 50 tỷ đồng.

Theo ông Nguyễn Văn Buội, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Bến Tre, nghề nuôi tôm nước lợ tỉnh Bến Tre phát triển mạnh từ năm 2000 đến nay, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh và gần đây nhất là nuôi tôm công nghệ cao. Mặc dù qua nhiều thời gian thăng trầm, nhưng nghề nuôi tôm của tỉnh vẫn giữ vững tốc độ phát triển khá bền vững. Nhiều mô hình nuôi tôm công nghệ cao mang lại hiệu quả rất lớn, đáp ứng nhu cầu thị trường.

“Trong thời gian qua, tỉnh rất quan tâm đầu tư phát triển nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao. Hiện tại, đã đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng về thủy lợi, điện, đường ở các vùng nuôi tôm nước lợ, tập trung trên địa bàn các huyện ven biển, với quy mô tác động hơn 3.000 ha, tổng nguồn vốn đầu tư 250 tỷ đồng. Từ đó, giúp nông dân giảm giá thành sản xuất, giảm chi phí vận chuyển, nâng cao giá trị và chất lượng sản phẩm. Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Bến Tre nhiệm kỳ 2020 – 2025 đặt mục tiêu phát triển 4.000 ha nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đến nay đã đạt và chuẩn bị vượt so với kế hoạch đề ra.

Ông Sấm là một trong những điển hình nuôi tôm theo hướng công nghệ cao thành công đầu tiên của tỉnh Bến Tre thông qua các buổi tập huấn do Sở Nông nghiệp và Môi trường Bến Tre chủ trì hướng dẫn các kỹ thuật, quy trình,… Thành công của ông Sấm đã góp phần giúp mô hình này lan tỏa đến các hộ dân, đồng thời khẳng định hiệu quả cao của mô hình. Từ thành công này, Sở sẽ nhân rộng mô hình để phát triển vùng nuôi tôm công nghệ cao trên địa bàn”, ông Buội chia sẻ thêm.

Nguyễn Hằng