Hà Tĩnh: Đa dạng các mô hình nuôi thủy sản

Sản xuất duy trì ổn định

Sản lượng thủy sản tháng 7/2025 ước đạt 5.585 tấn, tăng 5,26% so cùng kỳ năm trước, trong đó: Cá ước đạt 3.281 tấn, tăng 4,09%; tôm ước đạt 748 tấn, tăng 11,14%; thủy sản khác ước đạt 1.556 tấn, tăng 5,06%. Sản lượng thủy sản nuôi trồng ước đạt 1.426 tấn, tăng 7,95% so cùng kỳ năm trước. Sản lượng thủy sản khai thác ước đạt 4.159 tấn, tăng 4,37% so cùng kỳ năm trước.

Người nuôi đẩy mạnh áp dụng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Ảnh: BHT

Lũy kế 7 tháng đầu năm 2025, sản lượng thủy sản ước đạt 34.999 tấn, tăng 5,64% so cùng kỳ năm trước. Trong đó, sản lượng cá đạt 21.890 tấn, tăng 5,78%; tôm đạt 2.510 tấn, tăng 5,2%; thủy sản khác 10.599 tấn, tăng 5,47%. Những tháng này điều kiện thời tiết thuận lợi cho việc đánh bắt, thủy hải sản sinh sôi phát triển đa dạng, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, giá cả tương đối ổn định nên khuyến khích ngư dân ra khơi bám biển. Tuy nhiên hiện nay chi phí nhiên liệu, nhân công cao, năng lực khai thác biển không có nhiều thay đổi nên hoạt động khai thác thủy hải sản vẫn chưa có nhiều chuyển biến tích cực.

Lũy kế từ đầu năm đến ngày 22/7/2025, tổng diện tích tôm thẻ chân trắng dịch bị bệnh đốm trắng là 3,65 ha. Riêng trong tháng 7/2025, bệnh đốm trắng phát sinh tại xã Kỳ Khang với diện tích 0,3 ha.

Thích ứng biến đổi khí hậu

Hà Tĩnh hiện có gần 7.400 ha nuôi trồng thủy sản. Những năm gần đây, biến đổi khí hậu gây ra nắng nóng kéo dài, mưa bão, lũ lụt thường xuyên khiến cho việc nuôi trồng thủy sản gặp nhiều rủi ro. Trước tình hình đó, ngành chức năng và người nuôi đã tìm kiếm các giải pháp thích ứng với biến đổi của thời tiết để phát triển sản xuất, tăng năng suất, sản lượng và bảo vệ môi trường.

Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã triển khai nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản hiệu quả, không những đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi mà còn góp phần bảo vệ môi trường như: Mô hình nuôi cá chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP, liên kết tiêu thụ sản phẩm; Nuôi cua biển 2 giai đoạn thích ứng biến đổi khí hậu; Nuôi lươn không bùn đảm bảo an toàn thực phẩm,…

Cùng với đó, khuyến cáo người nuôi cần chủ động áp dụng các kỹ thuật, công nghệ mới để vừa mang lại năng suất, sản lượng cao, vừa bảo đảm môi trường bền vững; khuyến khích người dân xây dựng các mô hình nuôi đa tầng, đa loài; mô hình nuôi theo hệ thống bể; mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm nước lợ nhiều giai đoạn; thu nhỏ diện tích ao nuôi để dễ dàng tác động kỹ thuật, đồng thời tăng cường quá trình quản lý, diễn biến các yếu tố môi trường trong ao nuôi,… 

Bên cạnh đó là sự chủ động của người nuôi khi đã đẩy mạnh áp dụng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao như nuôi tôm thâm canh nhiều giai đoạn ứng dụng công nghệ vi sinh và lọc nước tuần hoàn. Ưu điểm của hệ thống này là tiết kiệm nước, kiểm soát được chất lượng nước, giảm được giá thành và chủ động được nguồn nước, nâng cao tỷ lệ sống cho tôm (đạt trên 85%), có thể nuôi nhiều vụ trong năm (2 – 3 vụ), năng suất cao gấp nhiều lần nuôi bình thường, chất lượng tôm nuôi được đảm bảo và không gây ô nhiễm môi trường.

Hay như mô hình nuôi thủy sản xen ghép cũng là một trong những giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu. Với phương thức nuôi ghép, việc kết hợp các đối tượng nuôi có đặc tính hỗ trợ lẫn nhau đã tận dụng hết thức ăn từ tầng mặt, tầng giữa đến tầng đáy, hạn chế sử dụng các loại thuốc xử lý môi trường. Mô hình thích hợp tại các vùng nuôi thấp triều, thường xuyên bị dịch bệnh, nâng cao hiệu quả kinh tế theo hướng sản xuất bền vững.

Lê Loan