Phân cỡ, bẻ càng, san thưa cho tôm càng xanh toàn đực nhanh lớn

Năm 2021, Trung tâm giống thủy sản Nghệ An thực hiện mô hình “Ứng dung công nghệ hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm càng xanh toàn đực tại Nghệ An”.
Sau 75 ngày nuôi tiến hàng san thưa tôm sang ao mới. Phân cỡ, bẻ càng cũng được thực hiện trong lúc này. Việc phân cỡ và bẻ càng tôm tốn nhiều nhân công và thời gian nhưng sẽ đem lại hiệu quả cao hơn vì có thể tiết kiệm được thức ăn và nâng giá trị thương phẩm của tôm. Bẻ càng, giúp cho tôm sinh trưởng mạnh, phát triển tốt, tỷ lệ sống cao, hạn chế ăn lẫn nhau. Sang/chuyển ao ở giai đoạn này cũng giúp đánh giá được chính xác số lượng tôm còn lại  trong ao sau 75 ngày nuôi.
 
                                  San ao, bẻ càng cho tôm càng xanh
Tuy nhiên, việc bẻ càng cho tôm phải áp dụng đúng biện pháp kỹ thuật để tránh hao hụt. Vị trí bẻ ở khớp gần cơ thể nhằm tạo điều kiện cho tôm tự bỏ càng một cách tự nhiên.

                                San ao, bẻ càng cho tôm càng xanh toàn đực
Phương pháp này giúp tôm lớn nhanh, tăng kích cỡ, đẹp về màu sắc, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế cao.